Tự làm GÀ nướng ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu 

• 1 con gà ta
• Rau sống: Xà lách, diếp cá, tía tô, dưa leo…
• Nghệ, ớt khô, ớt bột, sả, tỏi
• Các gia vị: Muối trắng, tiêu xay, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn…

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

• Làm sạch cả trong và ngoài con gà, dùng nước rửa sạch lại. Dùng dao khứa vài đường trên gà để gia vị dễ thấm hơn
• Nghệ cạo vỏ, giã nhuyễn để lấy nước
• Nhặt rau, bỏ những lá vàng và hỏng, ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút.
• Dưa leo cắt lát mỏng vừa ăn

Ướp gà nướng

• Chuẩn bị gia vị ướp gà: 1 muỗng cafe muối + ½ muỗng cafe ớt bột + ½ muống cafe ớt khô + 2 muỗng cafe tỏi băm + 1 muỗng cafe sả băm nhỏ. Trộn đều tất cả gia vị trong 1 cái tô nhỏ.
• Quét 1 lớp nước cốt nghệ lên khắp mình gà để tạo màu vàng tự nhiên. Sau đó thoa đều gia vị đã trộn lên khắp gà, ướp đều cả mặt trong lẫn mặt ngoài. Ướp trong tối thiểu 2 tiếng để gà thấm vị

Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu

• Lót một lớp giấy bạc rồi cho gà vào nồi chiên không dầu. Chỉnh 160 độ C và nướng trong 40 phút. Sau đó, lật gà lại rồi nướng thêm 20 phút.
• Sau khi gà chín bạn và gia đình có thể thưởng thức cùng với rau sống. Thời tiết se lạnh như này mà ăn gà nướng cùng gia đình thì còn gì bằng phải không nào.

Bí quyết ướp gà nướng muối ớt tiện lợi

Việc nướng gà bằng nồi chiên không dầu phức tạp nhất ở công đoạn ướp gà. Vì phải chuẩn bị rất nhiều gia vị cùng công đoạn xay giã phức tạp. Vậy tại sao không tối ưu hóa tất cả các gia vị này lại với nhau?

Gà quay Hoàng Gia đang là sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ sành ăn Gà, đặc biệt là món GÀ QUAY!
Liên hệ ngay gaquayhoanggia.com hoặc 19000204 - 0931312255 để được phục vụ tận nơi chu đáo .